Vous ou votre enfant avez déjà présenté une réaction allergique dans l’heure qui a suivi la consommation d’un aliment?

L’Unité d’allergologie pédiatrique des HUG et le Service de la consommation et des affaires vétérinaires (SCAV) du canton de Genève recherchent des volontaires pour la participation à une étude. Elle vise à répertorier, sur l’année 2021, les réactions d’allergies alimentaires et identifier leurs facteurs déclenchants.

Cette étude permettra de savoir à quels aliments les Genevois (enfants et adultes) réagissent et à partir de quelle quantité consommée. Une allergie alimentaire survient dans l’heure qui suit l’ingestion de l’aliment et se manifeste par un ou plusieurs symptômes (urticaire, picotements dans la bouche, gonflement, etc.).

Toutes les infos sur l'Etude AAGE 2021.